Apus de soare in seminte de rosii

Posted on August 28, 2019 by Valerian

Una din rosiile recoltate de curand se numeste Allegany Sunset. O rosie maricica, frumusica, in mai multe culori care de care mai stralucitoare.
seminte de rosii
Imi dau seama ca numele inseamna mult. Sunset, adica apus de soare. Dar ce este cu Allegany? De fapt, nu prea exista multe informatii despre aceasta rosie. Si pentru ca tot am pus mana pe Google, am cercetat si am descoperit ca Allegany este un tinut in Statele Unite ale Americii, ba chiar si numele unor munti. Din aproape in aproape putem ajunge la concluzia ca cel care a adus rosia aceasta la lumina, a asemuit culorile ei cu acele a apusului de soare din Muntii Allegany. Frumos si romantic.

Deasemenea, m-am mai ales si cu doua variante ale Antho Violettrot.
seminte de rosii
Iarasi n umele spune destul. Antho sugereaza ca este vorba despre o rosie bogata in Anthocyanina, acel antioxidant puternic despre care va vorbeam cu cateva postari mai in fata. Violettrot inseamna rosu-purpuriu. Intr-adevar, ambele varietati sunt de culoare rosu-purpuriu, portocaliu-sangeriu cum am zis eu pana sa fac legatura intre nume si culoare. Am recoltat si identificat Antho Violettrot, crestere nedeterminata (cea din poza), si Antho Violettrot Dwarf. A doua varietate are fructele mai mici si sub forma de ciorchine. Pare si mai productiva

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Noutati la capitolul seminte de rosii

Posted on August 27, 2019 by Valerian

Ieri a fost o zi groaznic de torida. Sau cel putin asa am simtit-o eu. Am ajuns la gradina duminica seara. Era ceva caldura, dar nu chiar asa incat sa nu te lase sa lucrezi. Mai faceai cate ceva, mai stateai la fereala … Incet-incet am reusit sa duc cateva lucrari la capat.

Prima surpriza, neplacuta, a fost ca se intuneca foarte devreme. Cum am eu vederea mai slaba, pe la opt si jumatate aveam dificultati in a distinge bine. La noua, am fost obligat sa dau stingerea. La fel si dimineata. Abia pe la 6 m-am simtit cat de cat in largul meu. Iar pe la noua a inceput sa se reverse din cer tot soarele incins.
seminte de rosii
Rosiile mele, insa, sunt mai tari decat mine. Chiar daca am intarziat cu udarea, le-am gasit in buna stare. Ca observatie generala, anul acesta ori am pus araci mai scurti, ori ele au crescut mai lungi decat de obicei. Se poate si amandoua cazurile.

Dar si asa am pus mana pe multe soiuri noi care ma bucura. Asta a fost partea cu surpriza placuta. Le voi prezenta aici, pe rand, pe masura ce timpul imi permite. Drr va promit ca nu veti rata niciuna.

Prima, in poza cea mai de sus este, Alice’s Dream. Intr-o postare anterioara, ziceam ca probabil va fi cea mai frumoasa. Frumoasa este intr-adevar, dar sa vedem ce mai apare.
seminte de rosii
O alta rosie frumoasa este o multicolora pe nume Allegany Sunset. Are intr-adevar niste culori care amintesc de un apus de soare (sunset). Culoare, marime si gust, iata niste calitati care o fac sa fie printre preferatele mele. Dar mie imi plac toate rosiile pentru ca fiecare are ceva demn de luat in seama.

Va las, deci, cateva poze si promisiunea de a reveni

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii italiene, dar americane

Posted on August 24, 2019 by Valerian

Vreau sa ma tin de promisiune si sa va mai spun cate ceva despre gradina mea de la tara. Nu mi-am terminat toate treburile pe care le aveam in ‘to do list’, dar ma grabesc sa fiu matinal si mai harnic astazi, iar spre seara sa o tulesc la rosiile mele. Am asa, un sentiment ca voi avea cateva cateva surprize placute acolo. Asa sa fie!
seminte de rosii
Pana una alta, va prezint o rosie cu un nume ciudat: Goldman Italian American. Dar daca ne interesam putin despre istoria ei, aflam ca o doamna (Amy Goldman) a cumparat dintr-un magazin niste rosii in timpul unei calatorii pe care o facea in Italia. Uite asa ati aflat doua nume. Pentru ca i-a placut gustul lor, a dus niste seminte de rosii in America, acolo unde locuia. Iacata si de unde vine al treilea nume. Familia Goldman, negustori fiind, au cultivat soiul cu pricina si l-au distribuit prin magazinul lor pe care il aveau in Brooklin. Si, ca intr-un banc vechi de acum 50-60 de ani in care un american concepea o masina, neamtul o executa, iar romanul ii punea eticheta, asa a aparul numele Goldman Italian American. Numai ca in acest caz americanul cu simt de negustor a fost cel care a stiut sa se aleaga cu gloria. Acum lucrurile sunt clare pentru toata lumea. Cred ca daca tin cont ca am crescut-o in gradina mea de la tara si am cules-o tot de acolo, mai pot adauga un nume, asa ca sa ma dau si eu mare.

Eu am si gustat-o. O rosie in forma de para (cam turtita, cam incretita) dulce, dar si acrisoara un pic, un pic. Pare a fi buna pentru conserve.

Gata, m-am tinut de cuvant, acum plec la treaba. Tinem legatura.

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Regina Noptii

Posted on August 22, 2019 by Valerian

”Caldura mare, mon cher!” E vreme de stat linistit, la umbra. Asta, daca n-ai o gradina care rasufla si ea din greu sub soarele dogoritor. Dupa ce te-ai chinuit cu seminte de rosii, rasaduri si toate cele, te poate lasa inima sa ignori bietele plantute, mai ales acuma cand se zbat si ele sa ma rasplateasca.

Dar, ce sa mai lungim vorba. Aici nu exista cale de mijloc, te bagi sau nu te bagi. Si de cele mai multe ori, te bagi.

Va povesteam mai zilele trecute despre posibil cea mai frumoasa. Acum incep sa cred ca vom avea o sarcina grea in a alege Miss Tomato anul acesta.
seminte de rosii
Si va mai dau un caz recent, de astazi. Se chiama Konigin der Night sau Queen of the Night adica Regina Noptii. Isi merita din plin acest nume prin bogatia de culori pe care o afiseaza. Si are si un gust deosebit care o aseaza deasemenea pe un piedestal.

Ma opresc aici deoarece caldura ma indeamna sa stau un pic linistit. Dar mai vorbim si maine, ca e zi de pauza la gradina avand alte obligatii de rezolvat. Dar printe picaturi o sa va mai spun cate ceva.

Sa auzim numai de bine.

Posted in Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii pentru sanatate

Posted on August 18, 2019 by Valerian

Rosiile mele se descurca din ce in ce mai bine sub soarele arzator al lui august. Fac si eu tot ce pot ca sa le ajut, dar este si meritul lor. Cred ca cineva spunea ca rosiile sunt plante care iubesc sa stea cu capul in soare si picioarele in apa. Apa le dau din belsug, soare este cat cuprinde.

N-am reusit sa mai recoltez nimic in ultimele zile. Sunt sperante destule prin vrejuri, dar mai trebuie asteptat. Totusi, vom discuta despre ceva, un soi de rosii care m-a facut curios.

Din Italia, amicul Mario mi-a trimis cateva seminte de Antho Violettrot. Cercetand, am vazut ca in ultima vreme este o moda printre ‘rosiori’ sa cultive rosii ‘Antho’. Antho vine de la Anthocyanina care este un antioxidant foarte puternic. O definitie ne spune ca “anthocianinele sunt pigmenți flavonoizi de culoare albastră, violetă sau roșie care se găsesc în plante”. La un moment dat fusesera identificate peste 635 de antocianine diferite. Ca sa scurtam, rosiile (in respect fata de definitia de mai sus) contin anthocyanina, cele mai bogate fiind cele de culoare albastra, violeta sau de nuante apropiata. Pentru ca vorbim despre rosiile din gradina mea, cred ca si Alice’s dream intra in categoria ‘Antho”
seminte de rosii

Am mai citit ca multe laboratoare mari ale lumii cerceteaza efectele consumului de rosii din categoria “antho”. Evident, consumul de antioxidanti (nu neaparat din rosii) ajuta organismul.

Iata cateva beneficii:
Consumul zilnic a una până la două (in mod ideal, mai multe) portii de alimente bogate in anthocyanina

1. poate proteja de probleme de tensiune arteriala si arterioscleroza;
2. scade concentratia de zahar din sange si urina (diabet);
3. poate reduce riscul de dezvoltare a diferitelor tipuri de cancer;
4. protejaza memoria, imbunatateste coordonarea functiilor neuronale la populatiile mai în varsta;
5. imbunatateste performatele fizice;
6. contrinuie la imbunatatirea generala a vederii, dar in special a celei pe timp de noapte.
seminte de rosii
Acuma, sa nu credeti ca rosiile sunt singurele purtatoare de anthocianina. Mai putem aminti ca facand parte din categoria antho si coacazele, murele, ciresele negre, strugurii negri (chiar si vinul dar nu exagerati), ceapa rosie, varza rosie, porumbul rosu (albastru) si cate or mai fi. Doar ca pentru mine cel mai simplu si placut este sa cultiv rosii.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Grasa si frumoasa

Posted on August 14, 2019 by Valerian

Astazi vom vorbi mai mult despre o rosie cu adevarat spectaculoasa, o regina de necontestat. Vom face acest lucru pentru ca am am avut bucuria sa culeg doua rosii din soiul Grasa taraneasca. Primele informatii si despre cum au ajuns la mine aceste seminte de rosii aici le gasiti. Dar de atunci si pana acum am aflat si mai multe, si mai corecte. Am facut modificarile de rigoare, dar ca sa nu fe cazul sa va intoarceti si sa cautati prin postari, voi spune din nou ceea ce stiu acum. Daca n-o fi adevarat, o sa vedem cum facem.

Deci, soiul nu este din Bihor cum va spuneam initial, ci de pe undeva din Maramures. De unde, e greu de aflat, dar mai facem sapaturi. Sigur insa stiu ca de acolo, din Maramures, a ajuns in Timisoara, adus de un pasionat de gradinarie, care, cand s-a stabilit definitiv in orasul de pe Bega, a adus de acasa si legumele pe care le avea in gradina lui draga. Printre ele, si Grasa noastra. Maramuresanul, are un prieten pe langa Deva, intr-o comuna Chiscadag sau cam asa ceva. Si uite asa, ca in povestea cu lantul slabiciunilor, timisoreanul a dat seminte de rosii la Chiscadag, iar amicul meu din Deva a cumparat rasaduri de la cineva din Chiscadag. Din rosiile lui am primit si eu seminte si gata, v-am zis tot ce stiu. Cand voi afla mai multe va voi spune.
seminte de rosii
Dar cum vorba lunga e saracie, hai sa trecem la obiect. Rosia e buna, merita sa te ocupi de ea. Anul acesta n-am avut nici timp, nici putere sa tin pasul cu gradina. Am mai facut eu cate ceva din cele necesare, dar tot am ramas dator. Chiar si asa, Grasa taraneasca pe care am cules-o ieri atinge 755gr, uneori 756, dar ce mai conteaza un gram acolo, ca doar nu omologam recorduri mondiale. Vom mai vorbi, ca am cules doar doua rosii pana acum, insuficient ca sa pot trage niste concluzii. Dar, din ce vad, din ce mi-a spus amicul din Deva, avem in fata o rosie buna la toate, care stie sa te ademeneasca langa o farfurie cu branza si ardei iuie-iute. Eu zic ca pentru consum in stare proaspata, face toti banii. Si daca vreti sa va simtiti cel mai bine, asezati-va la masa mai pe seara cand se face racoare.

Pe masura ce voi trage si alte concluzii, o sa va dau de stire. Deocamdata atat. Dar e destul si asa. Ce poate fi mai bun ca o rosie brumata?

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sa fie ea cea mai frumoasa?

Posted on August 11, 2019 by Valerian

Gradina mea se chinuie sub caldura ultimelor zile. Si eu pe langa, simt un aer greu respirabil care nu-mi face bine, ba chiar ma oboseste. Probabil ca un om cu mintea intreaga ar cauta linistea si siguranta unui loc racoros sau macar protejat cat de cat. Dar unde se mai gasesc seminte de oameni cu mintea intreaga?

Rosiile mele inca se lasa asteptate. (Asta pentru ca in iarna, m-am miscat greu printre seminte) Par a fi frumoase si datatoare de sperante, numai ca eu nu mai am rabdare. Nu ma stiam asa si nici nu inteleg, vorba ardeleanului, de ce atata graba. Tot acolo voi ajunge mai devreme sau mai tarziu. O fi semn de batranete? Se prea poate, ca timpul nu sta pe loc.

Astazi va voi prezenta in avans o rosie care sper sa ma bucure. Mai trebuie asteptat, dar, asa cum marturiseam mai sus, ni mai am rabdare.
seminte de rosii
Cand mi-a dat aceste seminte de rosii, amicul Eden mi-a spus ca aceasta va fi rosia mea preferata. Se prea poate, abia astept confirmarea. Soiul se numeste Alice’s Dream. Eden l-a obtinut in gradina sa prin 2015 dintr-o intamplare. O tomata Blue Gold a fost ‘victima’ unei polenizari accidentale din partea unei alte tomate de culoare indigo (probabil vantul sau vreun bondar a facilitat operatiunea). Care a fost cea indigo, a ramas un mister pentru ca in preajma erau mai multe soiuri de acest gen. Iar bondarul cu pricina, ia-l de unde nu-i si fa-l sa spuna ce stie.

Ce mai zice Eden. Planta foarte productiva, crestere nedeterminata, cu o rezistență bună la boli. Produce chiar și la temperaturi mai scazute. Fructe atractive, gen beefsteak, suculente, de culoare galben-neagră-indigo cu vene roșii. Marime medie spre mare, cantaresc pana la 400 g. Aroma dulce, complexa cu un usor parfum de citrice.
seminte de rosii
Asa-i ca va lasa gura apa? Si mie. Deocamdata ale mele inca nu-s coapte, dupa cum se vede. Dar Eden mi-a spus ca in final vor arata ca in poza mai de jos. Sa-l credem, ca el stie cel mai bine.

Posted in Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Mai asteptam 2-3 zile

Posted on August 8, 2019 by Valerian


Gradina mea m-a surprins cu Campbell’s 33 si Grasa taraneasca, soiul din Maramures despre care va povesteam in postarea anterioara. Asta ma bucura, pentru ca am ocazia sa mai intorduc un soi in atlas. Nici nu stiu cum sa numesc mai bine atlasul asta, poate compendiu, poate … In fapt este o colectie de descrieri si imagini ale soiurilor pe care le-am cultivat in gradina. Cred ca se apropie de 200, toate trecute prin mana mea. Dar nu am alte idei mai bune.

Vad insa ca pe ultima turnanta sprinteaza Ovi’s Romanian Giant. Ieri am vazut o rosie destul de rosie, dar am zis sa o las sa se coaca mai bine. Asa cum apreciam mai demult va fi numai buna pana la Sf Marie. De fapt, cred ca in 2-3 zile va fi perfecta.

Mai am cateva soiuri care vor urma in curand, unele foarte interesante. Nu vreau sa va starnesc curiozitatea, dar deocamdata prefer sa nu devoalez mai mult. Ieri le-am stropit contra manei si altor agresiuni. Preventiv, pentru ca, sa nu vorbesc intr-un ceas rau, deocamdata nu-s probleme. Chiar nu-s, spre deosebire de alti ani. Si spre deosebire de alti gradinari care se plang.

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Invitatie la bal

Posted on August 5, 2019 by Valerian

Asa cum as dori sa se inteleaga din titlul de mai sus, incet-incet fabricuta mea de rosii se pune pe picioare. Din acele seminte de rosii pe care le-am plantat in iarna au crescut tufe, au inflorit, au facut gogonele, au intrat in parga. In curand se vor coace si voi trece la cules. Sigur voi avea si seminte. Mai multe sau mai putine, in functie de ce este inauntrul rosiei. Stiti ca unele rosii au seminte mai multe altele, din contra, sunt mai zgarcite la numar si cantitate.
Grasa taraneasca

Azi va pot prezenta doua soiuri noi

Abia sosit de la gradina, vreau sa impartasesc cu voi bucuria altor tomate care au pasit voiniceste pe calea maturizarii. Sunt de fapt doua soiuri, Ovi’s Romanian Giant si Grasa Taraneasca. Despre primul soi puteti citi mai multe aici Ovi’s Romanian Giant. E un soi de rosii pe care l-am cultivat si in anii trecuti dar am pierdut plicul cu seminte. Multumesc inca o data amicului A52 pentru amabilitatea de a ma ajuta la nevoie.

Al doilea soi este nou si pentru mine si pentru voi. L-am obtinut cu greu dupa lupte seculare. In final am primit cateva seminte de rosii din care a iesit ce vedeti in poza. Soiul este originar de undeva din Maramures, nu din Bihor cum ziceam eu la inceput. Cand voi afla mai multe, va voi spune. Cel de la care le am, de fel de pe langa Deva, le-a primit la randul lui anul trecut ca fiind ‘seminte de rosii bune de tot’ si nu l-a interesat sa afle mai multe. Ca sunt bune, mi-a confirmat. Din cat se poate vedea in poze, pot confirma si eu. Mai asteptam 7-10 zile si si vom vedea culoare, miez, seminte, gust, ma rog, toate cele.
seminte de rosii

Deci, stati aproape, in curand va incepe balul. Pana atunci pregatiti papioanele.

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Primele seminte de rosii

Posted on August 4, 2019 by Valerian

In sfarsit, am pus si eu mana pe primele rosii din gradina. Rosii coapte si bune de mancat, ca pe gogonele verzi am tot pus. Imi cam pierdusem rabdarea, dar pana la urma, au facut ele ce-au facut si s-au rosit la fata.

Suntem in august, dar rosiile acestea sunt unele timpurii. Daca ma gandesc cand erau doar seminte de rosii si fac socoteala de cand le-am pus, au intr-adevar un ciclu mai scurt. Dar eu nu din cauza asta le-am adus in gradina.
seminte de rosii.
Soiul se numeste Campbell’s 33. E un soi cu crestere determinata. Adevarul este ca mie nu-mi prea plac rosiile determinate, desi sunt fan Roma VF. Cu exceptia acestui an, de fiecare data ma straduiesc sa folosesc seminte de rosii Roma VF din care fac pasta si bulion. Anul acesta, insa, nu am mai ajuns si la Roma, dar am pus Campbell’s 33. De ce? In primul rand pentru ca eu sunt un ciorbagiu. Mai ales spre toamna, cand vremea se mai racoreste, ma delectez cu o ciorba (rosii, varza, cartofi, praz, etc). Un pic firbinte, un ardei iute si o masura de palinca bate orice fel de mancare din lume. (Sa nu credeti ca, oltean fiind, ma dau in vant dupa tuicile facute in traditiile locale). Deci sunt un ciorbagiu si cele mai bune rosii pentru o ciorba sunt acestea: Campbell’s 33. Am gasit si o reteta pentru a conserva suc de rosii in scopul de a avea materie prima pentru o ciorba si in timpul iernii. Avantajul acestei retete este ca ma ajuta sa recoltez si seminte de rosii.

Daca sunteti ciorbagii ca si mine, atunci Campbell’s 33 este o solutie perfecta. Nu trebuie sa va jenati. Mai in iarna, fiind prin Bucuresti, am vazut o firma mare pe care scria: “CIORBARIE”. N-am intrat inauntru ca sa vad ce si cum este, dar denumirea mi se pare suficient de sugestiva.

Greu intr-adevar, dar primul pas a fost facut. Sigur urmeaza si altii, stati aproape.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment